糧食學院本科學生參加學科競賽取得突破

作者:趙敏 孔凡 劉嘉慧 單位:糧食學院 瀏覽次數:28 發布時間:2020-09-11 投稿單位: 外媒的新聞出處: 圖片: 攝影: 新聞欄目: 其他專欄: 圖集: 內容:

8月23日,第五屆全國大學生生命科學創新創業大賽圓滿落下帷幕,此次大賽由高等學校國家級實驗教學示范中心聯席會、高等學校生物科學類專業教學指導委員會、《高校生物學教學研究》編委會聯合主辦。江蘇科技大學糧食學院張慧琴、孫晟源、裘茜等13位本科生的3個項目參加了本次競賽,共獲得一等獎2項,二等獎1項。

盛建國教授指導,張惠琴等人團隊大賽一等獎合影

實驗中心孔德昭主任指導,裘茜等人團隊大賽一等獎合影

  糧食工程系賈俊強主任指導,孫晟源等人團隊大賽二等獎合影

其中,張惠琴等人在盛建國教授指導下的《多巴胺修飾磁性納米材料富集食用油中黃曲霉素的研究》,采用共沉淀法制備多巴胺(PDA)包覆的Fe3O4磁性納米顆粒([email protected] MNPs),富集食用油中的黃曲霉毒素,對霉菌毒素的去除具有重要意義,對人體健康和食品行業的蓬勃發展也具有一定的社會價值;裘茜等人在孔德昭教師帶領下進行的《沸石咪唑酯金屬有機骨架化合物負載羧肽酶A降解赭曲霉毒素A的研究》,致力于制備適宜的金屬有機骨架化合物,并對所制備的金屬有機骨架化合物/羧肽酶A復合物的酶活性與降解動力學性質進行研究,探究金屬有機骨架化合物提高羧肽酶A穩定性與降解效率的效果與對降解能力的強化,實現了對羧肽酶A降解赭曲霉毒素A能力的強化。兩項參賽作品紛紛斬獲一等獎。賈俊強副教授指導的參賽項目《超聲處理對鯉魚皮膠原蛋白的自組裝行為和理化性質影響》榮獲二等獎。

此次全國大學生生命科學創新創業大賽獲獎是糧食學院自2017年恢復建院以來重視本科階段人才培養的階段性成果,學院按照“強基礎、重落實、抓成果”思路,堅持以“學生是主體、教師是保障”指導思想,引入并推進建設“金字塔”式科技創新培養體系,積極開展創新創業教育。據悉

,糧食學院2017級本科生創新計劃參加率達到100%,加強夯實金字塔科創培養體系塔基;依托創新創業實訓基地與實踐教學基地,積極引導本科生參與科研實踐,不斷提升科研成績,筑牢塔腰;堅持從創新創業計劃項目中遴選優秀項目,發力備戰“挑戰杯”等頂級賽事,沖擊塔頂。

一分耕耘,一分收獲,每一份榮譽的背后都是汗水。糧食工程系主任賈俊強老師指導的團隊在參賽過程中留下了很多難忘的記憶,成員孫晟源回憶道:“本次我們獲獎的作品雖沒有在國賽中進行現場答辯,但是在此前參加了學校的初選答辯以及在去年11月參加了‘江蘇省大學生食品科技創新創業大賽’的現場答辯,作品已經被打磨了很久。作品的獲獎離不開指導老師賈老師的悉心指導和關心幫助,在本次提交作品的時候也遇到了很多問題,小到文件的掃描,大到作品提交前的審核,每一項內容和步驟賈老師都會認真地核查,多次檢查,每次總能發現我的一些

小問題,賈老師的認真嚴謹也促進了更加認真、仔細地對待每一個細節?!睆埢萸俦硎荆骸拔艺J為能夠有這樣一個參賽的機會,從專業知識的深化到對科研的理解,對于我們個人的提高來說是全方面的。為了準備答辯,我們需要學習整個研究思路、內容和研究方法,在這過程中我們查閱了很多文獻和資料進行學習,培養了我們自主學習的能力,而對研究過程中涉及到的研究方法我們在課本上學到的是極其淺顯的,通過參賽過程中的準備,對這些知識的應用也有了更深入的理解?!?/p>

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盛建國教授教師指導,張惠琴等人團隊大賽一等獎證書



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